日本テレビで大好評放送中の
「カミングアウトバラエティ!!秘密のケンミンSHOW☆」
山形県民の秘密は何!?
このサイトではこれまでの放送内容一部と
今後放送される情報も随時更新していきます!!
最近の記事

2009年12月21日

「内陸部に住む山形県民は納豆とサバ缶で食べるひっぱりうどんが大好き!?」

うどんと言えば通常はめんつゆで食べますが、なんと内陸部の山形県では、納豆とサバ缶を混ぜ合わせたものをタレにしてうどんを食べるとのこと!!

そのタレは、納豆とサバ缶を混ぜ合わせたものに、ねぎと醤油を投入。そこにお鍋で大量に茹でたうどんを各自引っ張ってくることから「ひっぱりうどん」の名がついたそうです。

サバ缶は鮭缶やシーチキンでも代用できるみたいです。

山形市内のスーパーでは、ひっぱりうどん専用の乾麺が大量販売されており、12月には1万袋以上売れるのだとか。

冬が厳しい山形ではどの家庭でも乾麺と缶詰を非常食として用意しており、また、自家製の納豆が身近にあったことからその保存食を合わせて食べるたのが始まりのようです。


意外とサバ缶と納豆の相性が良いみたいですね。ご家庭でも簡単にできそうな一品です。


こちらではひっぱりうどんの食べ方がムービーで見られます。↓





【送料無料840円!】山形のひっぱりうどん





〜2009/12/17放送 秘密のケンミンSHOW より〜


posted by さくらんぼ at 08:03| Comment(0) | TrackBack(0) | ヒミツのごちそう | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月10日

ケンミンカレー祭り【さくらんぼカレー】

山形県のご当地カレーその2は「さくらんぼカレー」!!

山形県が全国の約7割を生産している山形県が誇る高級フルーツさくらんぼ。なんとそのさくらんぼがカレーとドッキング!?

その色はなんとピンク色!!ルーの中には種が取り除かれたさくらんぼが入っており、牛乳ベースのやや甘口とのことです。

種は実の形を崩すことなく取り除かれているようです。なんとも手間がかかっていますね。多い月で18,000パックも売り上げているそうです。

確かにお土産としてはインパクト大ですね☆

これが噂の「さくらんぼカレー」!!!



【さくらんぼカレー (やや甘口)1人前(200g) 山形特産・さくらんぼ使用】


本当にピンク色です。初めの一口にとても勇気が要りますね(汗)



〜2009/11/26放送 秘密のケンミンSHOW 深まる秋の友愛大カミングアウト祭り!より〜
posted by さくらんぼ at 07:55| Comment(0) | TrackBack(0) | ヒミツのごちそう | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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